三边土地辽阔、地力肥沃，自然资源丰富，辣椒、西甜瓜、马铃薯、胡萝卜四大蔬菜主导产业已经形成，全县蔬菜常年种植面积稳定在100万亩左右。三边蔬菜产业已经成为全县农业发展的领头雁和农民脱贫致富的新增长点。生产标准化程度高，建立了农产品质量技术监管站，对蔬菜生产的产前、产中、产后全程进行监督指导，生产的蔬菜符合农产品质量安全技术规程。

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